根據雕刻材料的不同，紅木家具雕刻有木雕、磚雕、石雕、玉雕、牙雕等類型，家具的雕刻則以木雕為主。雕刻是紅木家具最常見的一種裝飾方法，要求匠師具有一定的腕力，刀具運用自如，如果匠師技藝高超，雕刻就會取得很好的裝飾效果。常用的雕刻手法有浮雕、線雕、圓雕、陰雕、通雕和鏤雕等。下面，中國著名紅木家具品牌的筆者為大家一一介紹。
浮雕
浮雕是指花紋高出底面的一種雕刻形式，在家具裝飾中用得最多，特別是在清式紅木家具上。根據花紋高低程度，浮雕又分深浮雕和淺浮雕兩種。在深浮雕和淺浮雕中，又有見地和不見地之分。見地又有平地和錦地之不同，平地浮雕一般稱為實地雕，浮雕花紋四周的平地是用機械開出來的，后再用刮刀或砂紙磨平，錦地則要在平地上陰刻。
線雕
一般是用V形的三角刀(鑿)在平面上起陰線的一種方法。也有用單刃刀和雙刃刀的，單刃刀兩次切出，雙刃刀一次刻成。雕刻出的花紋或畫面生動優美。線條流暢，極具美感。紅木家具上用鏟地形式表現出陽線花紋圖案的，也稱線雕，如桌案的牙條就經常用這種形式。
圓雕
圓雕又稱“立雕”，也稱“六面雕”。用圓雕雕刻的作品極富立體感，生動、逼真、傳神，但是圓雕對材料的要求非常嚴格，一般用于高檔、復雜家具的特定部位，例如花頭、龍頭、風頭、柱頭等。
陰雕
陰雕是凹下去的雕刻方法的泛稱。如植物花、葉的脈，動物的毛、須、羽毛等，還有雕刻書款、書銘等也常用此種方法。由此可見，線雕和陰雕雖都是陰紋，但并不完全相同，線雕是指有獨立意義的陰刻裝飾形式，而陰雕知識雕刻的一種具體手段方法。
通雕
通雕是在浮雕、鏤雕的基礎上發展起來的一種木雕技法，通雕畫面可以多層次地鏤通，重重疊疊，因此通雕的內容具有很大的容納性和高度的表現力。
鏤雕
鏤雕也叫“透雕”或“鏤空雕”，用于鏤雕的木材須質細性純，特別是鏤空部分部位，如果有裂紋的話很容易出現斷裂現象。鏤雕一般用于紅木家具的花心、花牙、花堵等需要特別加以裝飾的部位。
