夏至

　　昨天迎夏至

　　夏至這一天正逢梅雨季節

　　黃梅時節家家雨，

　　青草池塘處處蛙。

　　說的就是梅雨季節的常態了

　　夏至

　　所以這段時間

　　基本每天都是雨雨雨雨雨

　　天氣在悶熱和濕冷之間無縫切換

　　梅雨季節空氣濕度大、氣溫高

　　一不注意就發現食物長毛發霉了

　　衣服怎么也晾不干全靠吹風機或者烘干機

　　打開衣柜一股霉味撲面而來

　　用水量大的廚房更是潮濕重災區

　　……

　　如何做好防潮工作呢?

　　地面防潮

　　地面濕滑會有安全隱患，所以地面防潮很重要。我們先準備一桶40度左右的溫水，放幾勺鹽，然后將拖把浸泡在鹽水中，擰干后用來拖地比用自來水干的快一點，還能延長地面的干燥時間。

　　注意外面空氣濕度大的時候盡量不要開窗通風，可以像壹姐一樣趁著太陽出來或者雨停的空擋通一會風，也可以打開廚壹堂集成灶的風機排出部分濕氣。

　　櫥柜防潮

　　櫥柜和水槽是非常容易受潮的地方。建議大家買一些散裝的除濕劑或干燥劑放在櫥柜里，保持內部干燥，并每隔一段時間更換新的干燥劑。水槽底部可以貼防水鋁箔紙或鋪設防水板。

　　在櫥柜的邊角區域和墻角放一些生石灰或蘇打粉，吸濕效果很好。蘇打粉結塊后還可充當清潔劑，用來洗水槽、洗浴缸等，一舉兩得。

　　餐具防潮

　　餐具等洗完后會有細菌殘留，所以需要把它們放入消毒柜，通過紫外線、臭氧、中溫等方式，給餐具進行烘干和殺菌，防止細菌繁衍擴散。

　　作為消毒機器，消毒碗柜也需要防潮，一周至少通電加熱2-3次。由于消毒碗柜的密封性較好，放入餐具烘干時，確保餐具內的水倒干凈，并豎直放在層架上，以免潮濕空氣不能及時排出，導致電器元件及金屬表面受潮氧化。

　　夏至

　　梅雨季節人體容易積累濕氣

　　腸胃虛弱的人會食欲不振

　　這時吃一些新鮮果蔬和健脾祛濕的食物

　　可幫助我們腸胃消化、祛除濕氣

　　增強免疫力

　　廚壹堂集成灶

　　祝大家健康一夏!