曾經在中國常年“水土不服”的洗碗機，如今逆襲成功，成為近兩年炙手可熱的家電單品，在進入中國家電市場20多年后，終于迎來了爆發式的增長。

據中怡康數據統計，2016年我國洗碗機市場規模達19.8億元和42.9萬臺，分別同比增長105%和102%。2017年市場規模達到43.3億元和98.5萬臺，實現規模翻番，同比增長分別達119%和129%。

從進入中國市場時的不溫不火，到如今洗碗機成為市場上的一種現象級產品，這一逆襲究竟是如何發生的?

一方面，需求端的變化是促成洗碗機成為明星產品的根源。隨著人均收入水平的持續升高，消費者在滿足最基本物質需求后擁有更多可支配收入用于追求更高的生活品質，洗碗機的出現恰好迎合了消費升級下的這一需求。

另一方面，洗碗機的大熱離不開企業的積極推進。洗碗機爆發的這兩年里，中國洗碗機巨頭企業無一不在加速推進產品和技術創新，不斷推出適合中國家庭的洗碗機產品。

供、需兩方面的同時增長，促成了洗碗機連續兩年增速翻番。在洗碗機這一撥井噴式發展中，美的洗碗機無疑走在行業最前列。據了解，2017年，美的洗碗機國內銷售市場同比增長300%，三倍于行業增速。

而這離不開美的洗碗機基于用戶需求的洞察而展開的產品差異化創新。無論是在2017年的AWE上發布普及型的美的范免安裝洗碗機產品，還是在CIKB2017發布新款水槽式洗碗機，亦或是在2018AWE上攜免安裝、臺式、水槽式、嵌入式、抽屜式及獨立式洗碗機等最全產品陣容亮相，美的洗碗機每一款產品的新技術、新設計、新功能無一不彰顯了其作為行業唯一全能型專業選手對消費者的洞察力和技術實力，推動著中國洗碗機的發展和普及。

在美的看來，洗碗機作為“舶來品”，如果只是對歐美國家長達半個世紀以上的經驗和技術的復制與跟隨，那么洗碗機無法打開中國市場。唯有從中國用戶的需求痛點出發，立足于中國家庭廚房特點、餐飲文化等對洗碗機產品進行差異化創新，做到“更懂中國廚房”，中國洗碗機才能有未來。

事實上，早在2015年美的洗碗機就明確提出了要堅持做“好用的中式洗碗機”，并從產品形態、洗滌系統、容量設計等多維度來提升產品，以此來滿足有著獨特餐飲習慣的中國家庭的需求。

首先，在產品形態上的創新上，代表之作正是前文所提及的去年AWE期間推出的“美的范”免安裝洗碗機。這款產品通過頂部加水的方式，去掉了進水管的羈絆，實現了洗碗機真正的免安裝，降低了洗碗機的準入門檻，同時因為身材嬌小，能輕松搬入空間狹小的中國家庭廚房，完美解決了消費者怕安裝麻煩以及廚房空間不夠寬敞的擔憂。這款普及型產品也因其小巧、便捷性、性價比高的特點俘獲了一大波消費者的心，上市僅5個月銷售量就達到了10萬臺。

而在CIKB2017上推出的跨界四合一水槽洗碗機，則是美的洗碗機在產品形態創新上的又一力作。這款集水槽、活水凈化、果蔬洗滌、廚余垃圾處理四大功能合一的產品，完美解決了消費者洗碗、凈菜、去廚余的三大需求與痛點。

今年，美的又在原有的基礎上對上述兩款產品進行了再次升級。在2018年AWE期間，美的推出了雙模進水行業首創消毒消毒功能的美的范免安裝EVA系列，以及提供洗凈一體集水槽、洗碗、洗果蔬、廚余處理、凈水等幾大功能于一體的整體廚房清潔平臺的洗滌大師，為產品賦予了更多的功能和價值。

在洗滌系統的創新上，美的洗碗機也是下足了功夫。考慮到中式餐飲的重油難洗，美的洗碗機研發了獨有的上下螺旋勁噴系統，能夠全方位地以高溫高壓水流連續沖刷餐具的表面，即使再重的油污和再頑固的板塊結粒都能清洗干凈。

不僅如此，美的洗碗機還專門為水槽洗碗機配備了活水變頻洗滌系統，讓洗碗更“凈”一步;超聲波與涌流技術相結合的混合雙動力洗滌，讓果蔬潔凈更安心，36.5℃生命溫度更有效的去農殘，據權威檢測其去除15種農殘達97%以上。

在洗碗機容量設計上，目前美的洗碗機獨立式、嵌入式、臺式、水槽式和免安裝式洗碗機均涵蓋了普遍家庭的洗滌需求，容量從大到小，適合各種廚房應用場景，滿足更多差異化的用戶需求。

憑借這種立足于中國用戶需求痛點的產品差異化創新，同時借助美的的體量和市場影響力，美的洗碗機在市場發展之初就搶占了先機，并占據了行業領跑者的位置。

作為行業內唯一一名全能型的“專業選手”，未來美的洗碗機還將通過持續的創新來推動中國洗碗機的普及。美的洗碗機不僅要引爆中國洗碗機市場的巨大潛能，同時也在為中式洗碗機謀求更為廣闊的發展空間。