只需要動動口，全屋的家電就能聽從指揮，自行完成一系列的活動任務……這是近幾年被描繪出來的美好“智慧家庭”使用場景。

發展到如今，人工智能技術(簡稱AI)正越來越多地被應用到家電產品上，智能創新也被認為是未來家電市場的主要發展方向，全屋智能更是成為當下炙手可熱的社會“新寵”。

但隨之問題也來了，何為智能。相信“智能”一詞大家已經聽過無數遍了，但真正能夠做到智能化的產品卻寥寥無幾，大多數產品的智能配置都只是徒有其表，噱頭大于實用。

12月11日，櫻雪在20周年AI智能互聯廚房新品發布會上，推出了全新的“AI智能互聯廚房語音系統”，并將語音識別功能植入了吸油煙機，這算不算人工智能?

先不用急著下結論，我們先回想一下吸油煙機的使用場景。噪音是吸油煙機開啟后給人們不可避免的感官之一，在嘈雜的環境中如何確保語音識別的準確與穩定，這本身就是一項非常難以攻克的命題。筆者曾在展會場館的環境中，有幸體驗過帶有語音識別功能的吸油煙機，當時的場景是筆者對著吸油煙機發布語音指令：“打開油煙機、打開油煙機、打開。。。”，然后閉嘴，輕輕一鍵就開啟了油煙機。

原本簡單的操作形式，非要選擇對著設備下未知效果的語音指令，有點不明所以。這與拿出手機、點開APP、連接設備，再點擊啟動的“偽智能”區別在何處?更像是將“遠程控制”的外衣換成了“語音控制”的概念而已。

對于廚房電器的智能化，方太曾給出過很清晰的解釋。智能創新，應該建立在產品使用便捷與穩定的基礎之上，做到體驗的優化。面對智能化的熱潮，企業應該清醒的認識到，用戶需要的不僅僅是概念的“智能”，而是綜合了“更方便”、“更愉悅”、“更健康”、“更安全”等多方需求的“更好的體驗”。其中，人工智能技術是實現更好體驗的工具和途徑，但決不能以“聯網”、“遙控”、“數據讀取”等所謂的“智能化”作為統一的實現手段來束縛用戶。

實際上也確實如此，真正的“人工智能”需要做到的，不僅僅是對單一產品的控制，而是實現家庭所有智能設備之間的互聯互通，通過構建物與物之間連通的網絡，讓產品與人、產品之間完成數據“交流”，從而在根本上提升用戶的產品使用體驗。

總的來說，語音控制僅是家電智能化發展的一步試探，卻遠非絕對方向。語音控制與吸油煙機的結合，需要更多的考慮用戶使用場景，優化使用體驗，確保功能的準確與穩定。否則得到的或許不是人工智能，而是人為的設置障礙，讓安全便捷的使用體驗，偏離了原本的方向。