消毒劑是日常生活中常見的一類用品,廁所、家居用品、餐具、水果蔬菜等都需要消毒劑進(jìn)行處理,消毒劑反應(yīng)原理是什么?
1、二氧化氯對(duì)細(xì)菌、病毒及真菌孢子的殺滅能力均很強(qiáng),由于ClO2是一種不穩(wěn)定化合物,不含H0Cl和H0Cl-形式的有效氯,然而其濃度常以有效氯的術(shù)語表示。ClO2氯原子為正4價(jià),還原成氯化物時(shí)將可得到5個(gè)電子,因此其氧化力相當(dāng)于氯的5倍,有效氯含量為263%。故二氧化氯是極為有效的飲水消毒劑。二氧化氯對(duì)微生物的殺滅原理是:二氧化氯對(duì)細(xì)胞壁有較好的吸附性和透過性能,可有效地氧化細(xì)胞內(nèi)含疏基的酶;可與半胱氨酸、色氨酸和游離脂肪酸反應(yīng),快速控制生物蛋白質(zhì)的合成,使膜的滲透性增高;并能改變病毒衣殼蛋白,導(dǎo)致病毒滅活。
2、氯的殺菌作用是由于次氯酸體積小,電荷中性,易于穿過細(xì)胞壁;同時(shí),它又是一種強(qiáng)氧化劑,能損害細(xì)胞膜,使蛋白質(zhì)、RNA和DNA等物質(zhì)釋出,并影響多種酶系統(tǒng)(主要是磷酸葡萄糖去氫酶的巰基被氧化破壞),從而使細(xì)菌死亡。氯對(duì)病毒的作用,在于對(duì)核酸的致死性損害。有資料指出病毒對(duì)氯的抵抗力較細(xì)菌強(qiáng),其原因可能是病毒缺乏一系列的代謝酶;氯較易破壞—SH鍵,而較難使蛋白質(zhì)變性。