后來經過仔細挑選，入手了這款Barsetto百勝圖BAE-V1研磨一體咖啡機，它功能全面、操作簡單，而且做出的咖啡也格外香醇，在短時間內就獲得了書店顧客的一眾好評，順便還帶火了我書店的生意。

　　我也對比了解過多款咖啡機，但大多功能比較單一，做杯咖啡還需兩臺、甚至多臺機器的協同，非常繁瑣。而Barsetto百勝圖BAE-V1研磨一體咖啡機的功能則可以用全面來形容，從磨豆、預浸泡到萃取，哪怕是打奶泡，都可以一機輕松搞定。同時擁有獨立的熱水出口，還能方便我取水制作熱美式、茶飲等，簡直是既全面又方便，操作還簡單。

　　當然味道也是我不得不考慮的因素，畢竟來看書的人大多之前就有喝咖啡的習慣，如果做出來的味道如速溶咖啡一般，那客人肯定不買賬。但Barsetto百勝圖BAE-V1研磨一體咖啡機擁有預浸泡系統，能預先潤濕咖啡粉，激發原豆豐富的層次感。蒸汽鍋爐、咖啡鍋爐、沖煮頭均配置NTC感溫裝置，由PID實時控溫，保證了萃取的穩定。而且金屬分水網均勻出水，能全面滲透咖啡粉。可以說是從多個方面入手，保證最終萃取出的咖啡香醇可口。

　　除此之外，顏值在我看來同樣重要。畢竟我開的是書店，當時在裝修方面也下了一番功夫，總不能被一個突兀的咖啡機打破原有環境。而Barsetto百勝圖BAE-V1研磨一體咖啡機全身貫徹極簡主義，非常符合現代人的審美，還采用的數碼顯示屏，科技感滿滿，放在書店里沒有一絲的違和感。

　　相較于市面上大多數咖啡機，Barsetto百勝圖BAE-V1研磨一體咖啡機高開放度的設定，我也是格外中意。因為面對的客人五花八門，單一的咖啡機很難滿足大家不同的需求，而Barsetto百勝圖BAE-V1從咖啡豆的研磨時間、研磨粗細，到預浸泡和萃取的溫度及水量的選擇，都可隨心調節。最開始還有人說我的咖啡不合口味，后來我索性把咖啡機直接擺了出來，讓客人可以選擇自己上手操作，反倒給我省了好多麻煩事，又增加了大家的樂趣。

　　畢竟是開門做生意，效率也是一個關鍵因素。在入手之前，我還曾擔心遇到顧客多的時候，會不會出現等待時間過長的情況，后來發現自己著實多慮了。Barsetto百勝圖BAE-V1研磨一體咖啡機為方便小規模商用，在性能上做了頗多增強。采用牛角側流設計的手柄，同時萃取兩杯也能保證油脂均勻分配。雙鍋爐加熱系統，可保證萃取打奶同時進行，輕松應對高峰客流。而自動上水系統，更是滿足了高頻使用的場景，這效率任誰看了都得豎大拇指。

　　之前我對咖啡可以說是一竅不通，唯一了解的，也就只有困倦時那杯提神的速溶咖啡，而入手了Barsetto百勝圖BAE-V1研磨一體咖啡機后，我才發現原來咖啡也能做到如此香醇，慢慢的自己也養成了喝咖啡的習慣。這款咖啡機不管是性能、全面性，還是效率方面都遠超同類咖啡機，非常適合類似我這種小規模商用的用戶，有需要的值得及時入手。